Vanne à café

Une fois la vanne à café torréfiée, les cafés emballés ne doivent pas être exposés à l'oxygène, à l'humidité et à la lumière afin de conserver leur fraîcheur.

Il doit également être protégé contre la perte d'arôme, de goût et d'odeur. La vanne à café fonctionne pour évacuer le gaz CO2 formé dans l'emballage sans laisser les cafés fraîchement torréfiés entrer en contact avec l'oxygène et la vapeur d'eau.

En conséquence, nous veillons à ce que la fraîcheur, l'arôme, le goût et l'odeur du café soient préservés le premier jour en utilisant des valves dans l'emballage.